jueves, 9 de diciembre de 2010

Tentación de Durazno


Ingredientes

Duraznos 500 g
Almíbar 300 cc
Dulce de leche 250 g
Oporto 150 cc
Hielo c/n

Cubierta
Crema 250 cc
Merengue 1 taza

Procedimiento

Colocar en el vaso de la licuadora los duraznos y el almíbar, licuar y colocar el hielo. Licuar hasta que quede la pulpa bien fina.
Servir en vaso de trago largo.


Armado
Colocar en la base dulce de leche con oporto y volcar sobre este el licuado de durazno.
Colocar un copete de merengue y decorar con crema a punto chantilly.
Servir bien frío.

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