jueves, 9 de diciembre de 2010

ROSCA RELLENA





Ingredientes

Fermento previo
Levadura 15 g
Leche 150 cc
Harina 2 cdas

Masa
Harina 0000 500 g
Azúcar 50 g
Sal 10 g
Ralladura de limón 1 cdita
Levadura 15 g
Miel 15 g
Manteca 125 g
Huevos 2

Relleno
Crema pastelera 300 g
Frutas glaseadas 150 g
Frutas secas 150 g

Cubierta
Mermelada de naranjas 150 g
Azúcar granulada c/n

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