jueves, 9 de diciembre de 2010

TURRÓN CROCANTE DE AVENA


Ingredientes

Manteca 75 g
Avena instantánea 50 g
Cacao dulce 4 cdas
Azúcar 100 g
Leche 4 cdas
Galletitas de agua 100 g
Nueces 50 g

Procedimiento

Mezclar la manteca derretida con la avena, el cacao, el azúcar y terminar de unir con leche. Revolver bien hasta homogeneizar.
Tapizar un molde de 10 x 20 cm con aluminio o film. Colocar una capa de galletitas acomodadas una al lado de la otra. Untarlas con la mezcla de avena. Esparcir nueces previamente tostadas y picadas. Continuar con otra capa de galletitas. Esparcir mezcla por encima, nueces y repetir la operación, hasta terminar untando con el cacao. Decorar con nueces picadas. Llevar al freezer hasta endurecer unas 2 horas como mínimo.

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